“一方乐田”：许你向往的都市田园生活

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“救治一块土地，不如做好科普，让更多人一起来科学种植。”

作者：杨志建

来源：南方农村报（2021年8月15日）

久居闹市，愈加向往田园生活。周末，家住广州市越秀区的周兰一家人，一早简单整理好随行物品，驱车15分钟左右来到广州市海珠区瑞海马路的“一方乐田”。“只吃米却不知种米的辛苦”，她这次短途游的目的是想跟女儿一起感受下田间劳作的辛苦和收获的快乐。

位于广州城中央的“一方乐田”，在这个七夕节举办了一场交园派对，插秧体验、趣味丢沙包、蔬果宝宝时装秀系列亲子活动吸引了上千名广州市民前来参加，不少市民表示，这里满足了自己对田园生活的向往，孩子也可以一起体验惬意自在的田野生活。

盘活乡村资源

脏乱差变“农业公园”

雨后的“一方乐田”，空气很清新，草地葱郁，花果飘香，果蔬翠亮，茅草屋顶古色古香。这里地理位置优良，紧邻海珠湿地公园，在园内就可远眺广州塔。但谁能想到，作为寸土寸金的广州城央之地，在之前很长一段时间内却是一片荒漠和狼藉。

“这里曾有77座窝棚，还堆砌了约3大卡车的共享废旧单车。这片170亩的城中田，因为地价贵、碎片化，许多专业种植户看不上。”“一方乐田”创始人叶泓纬清楚记得这里原先的场景，他认为：“恢复这里的活力不是一件容易的事情。”

今年以来，广州市规划和自然资源局海珠区分局结合海珠区实际情况，根据《中共广州市委农村工作办公室 广州市规划和自然资源局关于利用“城中田”建设城市农业公园的通知》要求，协同区农业农村部门、相关涉农街道，对辖区内的基本农田进行了全覆盖的现场查勘，进一步利用“城中田”，通过土地流转集中管理，发展都市休闲特色农业，一方面促进农业持续健康发展，另一方面落实基本农田保护，实现耕地保护、生态建设、农业产业协同健康发展。

正是在这样的利好政策背景下，“一方乐田”都市农园开始了城中田开发利用模式的摸索和实践。棚屋拆除、垃圾清运、土壤深松、有机肥改良、绿肥种植还田……在创始人叶泓纬及其团队7个多月的开发改造下，“一方乐田”具备了城市“农业公园”的雏形，迎来了对外的试运营阶段。走进“一方乐田“，这个有几百种农作物，俨然植物“百科园”，番石榴、柚子、甘蔗、香蕉、向日葵，还有现代人已经不甚熟知的泮塘五秀、洛神花、香茅、人参菜、卷心菜……几乎所有在这里种植的植物都是可以食用的，每一个品种前都放着科普牌，方便大小朋友一起学习。

发展生态农业

市民成为“一方园主”

创始人叶泓纬曾多次去日本等国家考察，他发现越是发达国家的大都市，人们对生活品质要求愈高。根据国外考察再结合广州实际情况，他认为可以从土壤健康和生态农业的角度打造“一方乐田”。在叶泓纬看来，每个都市人都渴望拥有自己的小菜园，通过亲身劳动获得安全健康的农产品，保障全家人的饮食健康；每个闹市中人，都可以通过接触大自然回归大地，获得精神富足和快乐。在“一方乐田”，老人惬意晨练，年轻人放松身心，孩童肆意奔跑嬉戏，一家人各有所得。

家庭小菜园是“一方乐田”的核心项目。据了解，目前全园共规划开发家庭小菜园1000余个，共有20平方米、30平方米、60平方米三种规格可供选择，前来订购的市民络绎不绝，越来越多的市民成为了一方乐田的幸福园主。

在农园内还建设有样板菜地区和体验菜地区，向市民展示家庭小菜园的形式以及生态农业种植的成果。该区域与中国农业银行海珠支行以合作共建的模式，共同推广家庭小菜园的生态种植，让更多的市民吃上健康菜。中国农业银行广州海珠支行行长周继兴说：“在乡村振兴背景下，银行一直支持相关农业项目，未来将继续积极助力都市农业的发展，开发惠农e贷等系列普惠为民的金融产品。”

同时，一方乐田都市农园的开发初心之一是向更多的人传播和宣传土壤健康科普。为了改良原先场地中的黏质土，“一方乐田”合伙人之一的张勉介绍，场地用了300~400吨中药渣、木屑等混合有机肥来调整土壤环境，深松犁深松，调节土壤酸碱平衡，加入微生物菌群，增加土壤中的中微量元素，让种植出来的农产品更绿色健康。土壤改良是一个持续过程，后续是采用保护性耕作手法边种植边改良，逐步提高土壤有机质和疏松度。

在“一方乐田”田园管理中，园区内部制定了一套完整的生态种植标准，严格按照GB/T9630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系》的要求组织生产。在生产过程中坚决避免使用化肥、除草剂、化学农药，化学激素和植物生长调节剂，并采用澳洲活力农耕生产方式进行生态绿色种植。坚持采用生态方式驱虫除虫，包括种植防治害虫的驱避植物、采用太阳能风吸式杀虫灯、粘虫黄板、斜纹夜蛾诱捕器，还有农夫夜间手工捉虫，以及通过天敌克虫等重塑生态系统，遵循自然规律和生态学原理，让物种之间保持平衡，采用以物理、生物、生态防治为主的综合植保技术。

为了做好园区的土壤改良和土壤健康传播，广东省科学院生态环境与土壤研究所研究员陈能场多次到场指导，陈能场教授被誉为中国土壤健康传播达人，是国内土壤科普的有名人士，在“一方乐田”的生态规划建设和科普课程研发中，陈能场亲临现场进行指导和辅助。

“救治一块土地，不如做好科普，让更多人一起来科学种植。”在陈能场教授的土壤健康科普理念下，一方乐田园区内设置有土壤健康科普园，通过在科普园内进行生动有趣的土壤健康课程活动，推动生态科普教育服务，让孩子和家长了解土壤健康与食物健康息息相关，唤醒人们重视土壤改良和土壤保护意识。

目前，“一方乐田”在生态农业种植的基础上，还积极发展设施品质农业，引进先进的农业技术和优良品种，培育了一批水果黄瓜、小西瓜、网纹瓜、甜瓜、樱桃番茄等数十种高品质、高价值、高颜值的农产品。不久后，园区将向园主和企事业单位等开放定制精品农产品的服务。

周边游寓教于乐

几十个项目笑声不断

在后疫情时代，越来越多消费者秉持“不远行，就地游”的观念。在“一方乐田”，一位从事旅游管理工作的市民认为，囿于疫情影响，现在周边短途游市场火热。在现场的市民中大部分选择周边短途游，一方面是弥补没体验过乡村田野生活的遗憾，一方面是想通过亲子活动寓教于乐。

在一方乐田的插秧活动现场，一位70岁阿姨，经历过到海南下乡割橡胶、种水稻等劳作，她讲：“以前插秧很辛苦，要费很大力气。让孙女来‘一方乐田’参加水稻插秧活动，也是让她感受其中的辛苦。”“插秧好辛苦的，你以后要好好吃饭，不能浪费粮食哦。“一位宝爸把3岁的孩子扛在肩头，耐心叮嘱。“游戏总有输赢，你要通过自己的努力去获得。”在“一方乐田”的亲子互动丢沙包活动中，一位市民通过游戏来教育孩子。“表现太棒了！“一位妈妈对着蔬果宝宝时装秀T台上落落大方展示的小朋友骄傲竖起了大拇指。“太好玩了，我好开心呀，明天我还想来“这是伴随着欢快笑声，现场小朋友说的最多的一句话。

多位市民表示，以往周边游，往往只有采摘果蔬等单一性项目，没有丰富的体验活动，去了几次便不会再去，在这里，可玩的项目很多。目前，“一方乐田”园区有可食花园、土壤健康科普园、岭南农耕园、精品果蔬种植温室、城市移动小菜园、共建样板菜园、体验菜地、感官乐园、田园采摘、农园知旅、土壤健康课、农耕体验、插秧体验、乡田味道、田园下午茶、美食工坊DIY、街景店车、戏水沙溪、荷塘垂钓、捉泥鳅、找鸭蛋、多肉种植、扎染、花艺体验、DIY雨伞、捏泥巴、画草帽、转转陶乐、彩绘石头、DIY小盆栽、田园创意涂鸦、拖拉机小火车、蔬菜宝宝小火车、迷你拖拉机、MOMO农场、蔬菜市集、小农夫市集、园主市集、林下爬网、溜索滑梯、田园秋千、洞洞坡、梅花桩、感官小径等等几十项休闲项目，可以满足多样性选择需求，很多小朋友一玩几个小时，还不愿意走。

据了解，“一方乐田”未来还将开设夜色田园、时尚艺术田园秀、葵田露天影院、田园科普嘉年华等一系列田园休闲活动。

作为海珠都市“农业公园”的“一方乐田”，在守好农业基本盘、保护农业生态的同时，中小学生科普教育阵地、农业技术推广基地、农耕文化生态展示等沉浸体验式农业功能正凸显其经济价值、美学价值、生态价值、教育价值。正如创始人叶泓纬所言：“做都市农业以此拉近人与自然的距离、人与人的距离，这件事情总得有人去做。‘一方乐田’离成功还很远，但我们会一直坚持下去，争取成为广州市以都市农业为主题的农旅旗帜项目。”