如何合理利用蔬菜有机肥  

蔬菜中运用有机肥的缺乏之处  

其一，有机肥品种单一，多为鸡粪猪粪等畜禽粪尿类。以鸡粪为例，含氮、磷营养较多，而碳氮比很低，这对土壤结构的调理功用是缺乏的。  

其二，施用的数量大，营养投入过量，尤其氮、磷投入过量，导致局部地区已出现环境疑问。例如，因为粪尿类、食物加工残渣类有机肥都有含盐量较高的特点，所以有机肥过量施用也许会导致土壤盐分累积。  

其三，有机肥厂家提醒您施用的安全性。例如，废物类有机肥中常富含重金属及放射性物质等污染物；动物粪尿类有机肥，因为饲料添加剂的残留也会有必定含量的重金属，如锌、铜、砷等；此外，秸秆类有机肥中往往还含某些病原微生物，如有害病菌和虫卵等。从市场调查中还发现，有的商贩为了使有机肥体积膨大，在粪尿肥中参加碱，这些碱性过强的有机肥会影响蔬菜生长等。一旦将这些疑问有机肥施用到菜地，也许致使蔬菜商品中有害成分超支，构成对食物及环境安全的要挟。 

蔬菜合理运用有机肥的办法  

其一，有机肥厂家对于菜地土壤的质量特征挑选不一样品种有机肥，新菜田应选用化学营养高、速效的发酵有机肥，如粪尿、绿肥、饼肥；老菜田应选用含秸秆丰富，通过堆沤发酵的缓效有机肥。有些连作妨碍严峻的老菜田选用秸秆生物反应堆技能效果极好，即是利用秸秆改进土壤物理性状，又弥补了充足的碳源。在有机肥品种中，选用堆肥商品包含粪尿秸秆固体废物等,可进步蔬菜作物抗性和促根效应，改进土壤pH和土壤结构，进步土壤有机质数量，钝化菜田重金属活性，减轻重金属污染危险。  

其二，有机肥厂提醒您蔬菜出产中的上肥战略以有机无机相结合的原则，有机肥的施用量要合理，而不要多多益善。首要把握所施有机肥的营养含量，充分预算其对作物所供给的氮、磷、钾营养数量，要扣减有机肥所能供给的营养数量后，缺乏的有些再施用化学肥料弥补，可是当时出产实践中，菜农往往不算有机肥营养只算化肥营养，而致使遍及存在着过量上肥的疑问。  

对于有机无机的恰当配比：以满足蔬菜作物周年所需氮素的供给量为例，有的国家提出，来自有机肥中的氮素份额占50%~60%为宜。联合国粮农组织曾推荐，依照有机氮与无机氮之比为1∶（0.4~1），并以此断定有机肥与化肥的施用量。  

其三，有机肥厂家提醒您有机肥施用期间，总的原则是对于有机肥具有缓效性的特点，将它作基肥或底肥施用，在播种或栽插前施用。不用它作追肥，要用化肥作追肥。为此要拟定合理的基追肥份额，对于高产果菜类作物，适量削减基肥施用量，添加追肥施用量。  

操控肥水投入，以便削减菜地的氮、磷营养的累积、淋洗和径流损失，减轻面源污染。